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July 01, 2012

梅シロップを作る。

これ作るの3年目くらいかな?
いつもは、夫に作ってもらってたけど、ことしは自分で作った。
…といっても、梅を洗って、砂糖と交互に瓶に入れただけ。

梅は、凍らせたり、楊枝で穴あけたりする方法もあるみたいだけど、なにもしないでやってみた。
あと、夫は殺菌のためとか言いつつ、お酢を入れるんだけど、お酢、苦手でねぇ…
氷砂糖より、よく溶けるので、三温糖使用。
黒砂糖にも興味あるなぁ。

で、自分でやったと、いばってみるけど、土曜日仕事に行ってるあいだに、夫が梅と砂糖を買ってきてくれたのだった。
あはは…
自立しない女。

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